Kamis, 21 Oktober 2010
PENGARUH PELAYANAN OPERATOR SELULER TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN
Dan pada umumnya, perusahaan-perusahaan berusaha untuk memberikan kepuasan tertinggi karena apabila pelanggan kepuasannya hanya pas-pasan saja, akan berpotensi untuk berpindah produsen lain apabila memperoleh tawaran yang lebih menarik.
Salah satu konsep dasar dalam memuaskan pelanggan, minimal mengacu pada :
1. Keistimewaan yang terdiri dari sejumlah keistimewaan produk, baik keistimewaan langsung maupun keistimewaan atraktif yang dapat memberikan kepuasan dalam penggunaan produk itu.
2. Kualitas terdiri dari segala sesuatu yang bebas dari kekurangan atau kerusakan. Acuab dari kualitas seperti dijelaskan di atas ,menunjukkan bahwa kualitas selalu berfokus pada kepentingan/kepuasan pelanggan (Customer Focused Quality), sehingga dengan demikian produk-produk didesain, diproduksi, serta pelayanan diberikan untuk memenuhi keinginan pelanggan. Oleh karena itu, maka kualaitas mengacu pada segala sesuatu yang menentukan kepuasan pelanggan, suatu produk yang dihasilkan baru dapat dikatakan berkualitas apabila sesuai dengan keinginan pelanggan, dapat dimanfaatkan dengan baik serta diproduksi dengana cara yang baik dan benar.
De Vry (1994) menyebutkan 7 simple strategi for succes yang kemudian dalam perjalanan waktu disebut sebagai service model, yang meliputi :
a) Self-esteem
b) Exceed expectation
c) Recover
d) Vision
e) improve
f) Care
g) Empower
Hal-hal inilah diyakini oleh para provider seluler seperti telkomsel, indosat atau mobile8.
Saat ini hampir semua operator seluler mempromosikan tarif murah dengan kata lain sesama operator seluler di indonesia saat ini sedang perang tarif dengan tujuan menjaga loyalitas pelangganya dan menarik hati masyarakat untuk menjadi pelanggan baru. Dalam melakukannya mereka (operaor selular) melakukan promosi besar-besaran melalui media apapun, yang hamper semua masyarakat Indonesia pasti mengetahuinya. Dengan bahasa iklan yang dikonsep sedemikian rupa, dengan tujuan menarik minat masyarakat agar menggunakan produk mereka ataupun mempertahankan pelanggan yang telah ada.
Tetapi apakah mereka tidak menyadari, bahwasanya apa yang mereka sampaikan melalui iklan mereka tidak sebenarnya menggambarkan produk mereka. Yang berakibat konsumen merasa dirugikan seelah menggunakan produk mereka, karena konsumen tidak merasakan manfaat seperti yang di iklankan. Sebagi contoh, iklan dari sebuah operator seluler, dimana dalam ilakan tersebut disebutkan “menelepon ke operator seluler lainnya hanya Rp 600 sampe puas”. Tetapi kenyataannya setelah mengamati daftar tariff yang ada pada pack kartu perdananya sangat berbeda dengan yang di iklankan (dan banyak contoh lain yang bias kita lihat sendiri).
Promosikan produk dengan cara-cara apapun yang bias menarik minat masyarakat untuk menggunakan produk, sah-sah saja sebenarnya tetapi hendaknya sesuai dengan apa adanya produk yang dipromosikan. Banyak cara yang dapat mempromosikan produk tanpa bahasa yang berlebihan, lebih mengena, pelanggan loyal dan berbiaya murah, mengapa mesti begitu?
Menurut Daniel lestanto yang dikutip dari artikel yang dia tulis, ada perbedaan segmen pasar yang menjadi target pasar mereka. Logikanya, pengguna kartu lama, terutama para orang bisnis yang sangat mobile pasti akan berfikir 2 kali jika harus berganti-ganti nomor. Akan sangat tidak menguntungkan bagi mereka yang nomor teleponnya sedah tersebar kemana-mana terutama klien, istilahnya order bias hilang hanya karena klien kehilangan kontak.
Fakta kedua, justru orang muda/ABG yang menggunakan ponsel sebagai alat
pergaulan, populasinya lebih banyak dari para bisnisman. Bagi segmen pasar ini,
ganti nomor tidak masalah yang penting murah dan "gaya". Bayangkan saja, jika
seorang ABG berganti nomor 2-3 kali dalam 3 bulan, maka berapa banyak perdana
yang akan muncul di pasar. Semakin banyak tentunya akan semakin bagus buat para
operator karena promosi akan lebih terbantu dengan kehadiran para pengguna baru
ini.
Sebenarnya, ini salah satu trik pemasaran juga. Karena salah satu prinsip dalam pemasaran, “kepung pasar dengan berbagai produk anda”. Karena cara mengepung medan pertempuran dengan berbagi lini produk ini akan membuat tingkat flexibilitas orang (terutama target pasar yang dituju) untuk berpindah ke operator pesaing semakin kecil dan terbatas. Suatu contoh, apabila dulu memakai mentari dari operator Indosat, kemudian beralih menggunakan starone, yang juga Indosat. Indosat tentu tidak merasa kehilangan pelanggan tokh profit tidak lari hanya alokasinya saja yang berubah. Dulu dari produk Mentari sekarang dari Starone. Jika diamati, Telkomsel memiliki rangkaian produk Simpati, Simpati Hoki, AS, Kartu halo dan Halo Bebas. Pro XL dengan produk Jempol-nya. Telkom mengusung produk Flexy dan Mobile8. Begitu pula dengan Indosat yang mengandalkan Mentari, IM3 dan starone.
Sekarang tinggal keputusan di tangan konsumen. Jika kita memang kia sudah puas dengan salah satu produk kenapa ganti ke produk lain? Tokh masing-masing produk punya kelebihan dan kekurangan. Kecuali ada salah satu produk baru dari salah satu operator yang benar-benar sempurna (atau menjamin tingkat kepuasan konsumen sangat tinggi), itulah saatnya para pesaing/operator lain kalang kabut karena tentunya “kue pasar” yang akan dibagi menjadi lebih kecil karena sebagian sudah termakan oleh operator yang punya produk sempurna tersebut.
Seperti apa yang telah disebutkan diatas, pelanggan dapat terpuaskan dari provider hanya berorientasi pada kepuasan total pelanggan. Pelanggan membutuhkan komitmem dan tindakan nyata dalam memberikan pelayanan prima. Jika para provider selular meningkatkan harapan terlalu tinggi, para pembeli kemungkinan besar akan kecewa. Sebagai contoh, menurut hasil survey yang dilakukan Khairul Ummah, peneliti Lembaga Riset Telematika Sharing Vision Bandung yang diadakan pada akhir 2007 yang lalu, sebanyak 107 dari 220 responden mengaku meras tertipu dengan iklan operator seluler. Sebab kontennya dinilai bombatis namun praktiknya tidak sehebat yang dipromosikan. Sebaliknya, jika provider menetapkan harapan terlalu rendah, maka para pembeli tak akan tertarik.
Adapun kriteria yang memcirikan sekaligus membedakannya dari barang adalah:
• Pelayanan merupakan output tak berbentuk
• Pelayanan merupakan output variabel, tidak standar
• Pelayanan tidak dapat disimpan dalam inventori, tetapi dapat dikonsumsi dalam produksi.
• Terdapat hubungan langsung yang erat dengan pelanggan melalui proses pelayanan.
• Terdapat hubungan langsung yang erat dengan pelanggan melalui proses pelayanan.
• Pelanggan berpartisipasi dalam proses memberiakn pelayanan
• Keterampiulan personil diserahkan atau diberikan secara langsung kepada pelanggan
• Pelayanan tidak dapat diproduksi secara massal
• Membutuhkan pertimbangan pribadi yang tinggi dari individu yang memberikan pelayanan.
• Perusahaan pada umumnya bersifat padat karya
• Fasilitas pelayanan berada dekat lokasi pelanggan
• Pengukuran efektivitas pelayanan bersifat subjektif
• Pengendalian kualitas terutama dibatasi pada pengendalian proses
• Option penetapan harga lebih rumit.
Dari kriteria yang terinci diatas, operator seluler memang tidak dapat dikatakan memenuhi semua kriteria tersebut. Namun, operator seluler bukan merupakan produk yang berupa barang.
Pada awal bulan Juli 2007 ini, Indonesia Development Monitoring Research telah melakukan penelitian Kepuasan Pelanggan pengguna telepon selular. Survei dilakukan di 33 provinsi dengan melibatkan 1227 responden yang terbagi dalam dua kategori, pelanggan pra-bayar dan pasca-bayar.
Dalam survey ini ada dua dimensi pengukuran yang dinilai yaitu Performance dan Tariff. Masing-masing dimensi terbagi lagi dalam beberapa atribut. Pada dimensi performance ada 4 atribut yang dinilai, atribut itu adalah No Service, Dropped Call, Static, dan Circuit Full
Sedangkan pada dimensi Tariff ada 3 atribut yang dinilai yaitu SMS tariff, voice call tariff, dan Starter-pack tariff. Dari hasil survei tersebut dapat disimpulkan jika pasar selular Indonesia sangatlah atraktif. Dalam 5 tahun ke depan bisnis telepon selular di Indonesia masih akan terus berjaya. Menurut prediksi Indonesia Development Monitoring Research, jumlah pelanggan telepon diperkirakan akan mencapai 80.7 juta. Puncak pertumbuhan terjadi pada 2006 ke 2007, yakni dari 67,2 juta ke 72,7 juta pelanggan. Pada tahun 2008, jumlah pelanggan selular diperkirakan bakal menjadi 8.07 juta. Fakta ini menunjukkan atraktifnya bisnis selular di indonesia., potensi pasarnya masih sangat besar.
Berdasarkan hasil survei yang tersebut, responden yang secara umum dapat disimpulakan bahwa responden yang merupakan konsumen dari 4 perusahaan telekomunikasi Indonesia yaitu Telkomsel, Indosat, Excelcomindo Pratama, Hutchison CP Telecomunication (3) merasa puas atas layanan dan arif yang dirasakan selama ini masih dalam kewajaran dan cenderung tarif yang disajikan para operator tidak mahal dan dari pendapat responden, responden tidak ada yang meras dirugikan dengan tarif yang dikenakan para operator, ini dapat dibuktikan terutama pada pengguna jasa telekomunikasi seluler prabayar.
Bagaimana dengan Churn Rate dan Tingkat Kepuasan Pelanggan? Persaingan bisnis telekomunikasi sangatlah ketat. Para operator berlomba-lomba untuk menmbah jumlah customer basenya. Dalam enam bulan terkhir perang penjualan Kartu Perdana Murah yang dilakukan para operator cukup marak. Kondisi ini mendorong peningkatan chum rate (kartu hangus), akibatnya kartu perdana kini menjadi semacam Calling card, hanya digunakan ketika pulsa masih ada dan bila sudah tidak ada pulasnya, kartu akan dibuang kemudian beralih ke kartu lain.
Churn rate Indnesia bisa mencapai 26% dalam setahun, semantara yang terjadi di wilayah ASEAN rata-ratanya mencapai 15%. Tingginya churn rate, dipacu oleh murahnya harga pulsa kartu perdana bila dibandingkan dengan pulsa isi ulang. Angka ini sebetulnya bisa ditekan apabila operaor mau menjual kartu perdana dengan harga lebih tinggi dari isi pulsanya atau menjual kartu perdana tanpa pulsa ke toko. Akan tetapi tuntutan persingan menyebabkan mereka terpakas tidak melakukan hal semacam itu.
Lyric: Butterfy by: Jason mraz
You got soul, you know what to do to turn me on
Until I write a song about you
And you have your own engaging style
And you've got the knack to vivify
And you make my slacks a little tight
You may unfasten them if you like
That's if you crash and spend the night
But you don't fold, you don't fade
You got everything you need, especially me
Sister, you've got it all
You make the call to make my day
In your message say my name
Your talk is all the talk
Sister, you've got it all
You got it all
Curl your upper lip up and let me look around
Ride your tongue along your bottom lip then bite down
And bend your back and ask those hips if I can touch
'Cause they're the perfect jumping off point
Getting closer to your butterfly
Will you float on by?
Oh, kiss me with your eyelashes tonight
Or Eskimo your nose real close to mine
And let's mood the lights and finally make it right
But you don't fold, you don't fade
You got everything you need, especially me
Sister, you've got it all
You make the call to make my day
In your message say my name
Your talk is all the talk
Sister, you've got it all
You got it all, you got it all, you got it all
You got it all, you got it all, you got it all
You got it all, woo, hey baby, uh
You've got it all
Doll, I need to see you pull your knee socks up
Let me feel you upside down, slide in, slide out
Slide over here, climb into my mouth now child
Butterfly well you landed on my mind
Damn right you landed on my ear and then you crawled inside
And now I see you perfectly behind closed eyes
I want to fly with you and I don't want to lie to you
'Cause I, 'cause I can't recall a better day
So I'm coming to shine on the occasion
You're an open-minded lady, you've got it all
And I never forget a face
Except for maybe my own, I have my days
And let's face the fact here
It's you who's got it all
You know that fortune favors the brave
Well let me get paid while I make your breakfast
The rest is up to you, you make the call
You make the call to make my day
In your message say my name
Your talk is all the talk
Sister, you've got it all
I can't recall a better day
So I'm coming to shine on the occasion
Hey sophisticated lady, oh you got it all
You got it all, you got it all
You got it all, you got it all, you got it all
You got it all, you got it all, you got it all
You got it all! Hey! You got it all, woo!
You got it all
You got it all
You got it all
Butterfly, baby, well you got it all
Read more: http://www.metrolyrics.com/butterfly-lyrics-jason-mraz.html#ixzz1348H6hUc
Jumat, 24 September 2010
Agar Makin Mesra Setelah Bertengkar Dengan Pasangan
Hampir semua pasangan, baik yang masih berpacaran atau sudah berumah tangga, pasti pernah bertengkar. Hanya, tak semua mampu melakukannya dengan sehat, sehingga kemarahan akan terakumulasi dan berpotensi merusak hubungan.
Mengelola pertengkaran dibutuhkan pilihan kalimat yang tepat. Butuh kalimat-kalimat penekanan bahwa pertengakaran yang terjadi bukan karena saling benci, tetapi lebih sebagai cara mencari jalan keluar masalah.
Seperti dikutip dari laman Shine, berikut 23 kalimat yang bisa dipertimbangkan saat menghadapi sebuah pertengkaran dengan pasangan.
1. Tolong cobalah untuk mengerti sudut pandangku.
2. Tunggu, aku bisa menariknya kembali?
3. Kamu tidak perlu menyelesaikannya, biarkan aku berbicara dulu denganmu.
4. Ini sangat penting buatku, tolong dengarkan.
5. Aku bersikap berlebihan.
6. Aku melihat kamu di posisi yang sulit.
7. Aku bisa melihat posisiku dalam hal ini.
8. Aku tidak berpikir hal itu sebelumnya.
9. Aku bisa salah.
10. Kita bisa setuju atau tidak setuju dalam hal itu.
11. Ini bukan masalah kamu tapi masalah kita.
12. Aku merasa tidak dihargai.
13. Kita mulai keluar dari inti pembicaraan.
14. Kamu harus meyakinkanku.
15. Kita bisa beristirahat beberapa menit (terutama ketika Anda dan pasangan terlibat pertengkaran hebat, setelah istirahat biasanya akan sulit untuk kembali saling berteriak)
16. Tolong, tetaplah berbicara padaku.
17. Aku sadar, bukan kesalahan kamu semuanya.
18. Semuanya bisa menjadi salah.
19. Aku bisa melihat, aku juga memicu masalah ini.
20. Sebenarnya apa yang kita pertengkarkan?
21. Bagaiamana caraku untuk membuat segalanya menjadi lebih baik ?
22. Aku minta maaf.
23. Aku sayang kamu.
Senin, 20 September 2010
Rabu, 15 September 2010
September 21010. With my Best friend
still,aku yang paling mungil di antara mereka. seharusnya ada ilmi yang sama kecilnya dengan ku^_^Emosi. mewakili emosi kami secara garis besar. but, we never know what going on...
ETZ[baca:etes], cuma ber empat. seharusnya ada nisa yang waktu itu harus ke surabaya. ilmi yang kerja di RS. Nana yang masih mudikk jogja-jombang. umix yang sudah menikah. semua punya cerita dan hidupnya masing2^__^
Unforgettable momment with u guys!!
Waspada Penyakit Pasca Lebaran
Saat lebaran, biasanya banyak tersaji makanan dan minuman manis, bersantan dan berlemak. Dengan kondisi seperti ini, berbagai penyakit sudah siap menunggu bila Anda tidak dapat mengontrol pola makan.
"Kalau pola makannya tidak diperhatikan, ada tiga kategori penyakit yang sering menyerang pasca lebaran," tutur Dr. H. Ari Fahrial Syam SpPD-KGEH,MMB,FINASIM, dokter Spesialis Penyakit Dalam Konsultan Penyakit Lambung dan Pencernaan, FKUI-RSCM, saat dihubungi detikHealth, Sabtu (11/9/2010).
Dr Ari menjelaskan, tiga kategori penyakit yang sering terjadi pasca lebaran adalah sebagai berikut:
1. Penyakit kronis yang kambuh
Makanan manis, bersantan dan lemak merupakan musuh bagi banyak orang yang menderita penyakit kronis, seperti hipertensi (tekanan darah tinggi), kolesterol tinggi, diabetes, asam urat bahkan sampai serangan jantung dan stroke.
2. Penyakit karena kelelahan dan kecapekan
Kegiatan mudik dan lebaran biasanya akan membuat orang kurang tidur dan kelelahan. Akibatnya, bila tidak diimbangi dengan pola makan yang sehat, maka penyakit-penyakit seperti ISPA (Inspeksi Saluran Pernapasan Atas), batuk, pilek dan radang tenggorokan.
3. Penyakit karena kurangnya kebersihan makanan
Pada suasana lebaran, biasanya sampah makanan dan lalat ada dimana-mana, bila kondisi ini tidak dapat diatasi dengan benar maka akan sangat mempengaruhi kesehatan, terutama yang berkaitan dengan sistem pencernaan.
Hal lain adalah masalah yang dihadapi oleh masyarakat perkotaan yang biasanya bergantung pada pembantu rumah tangga (PRT). Saat banyak para PRT mudik, orang-orang kota biasanya sulit mencari makanan sehat dan bersih. Dengan kondisi demikian, penyakit-penyakit yang berhubungan dengan sistem pencernaan seperti diare akan banyak terjadi.
"Biasanya penyakit-penyakit ini akan mulai menyerang pada minggu-minggu pertama setelah lebaran," tambah dokter sekaligus Ketua Bidang Advokasi PB PAPDI (Perhimpunan Dokter Spesialis Penyakit Dalam Indonesia).
Menurut Dr Ari, penyakit-penyakit tersebut seharusnya bisa dicegah bila orang tetap bisa menerapkan pola hidup sehat dan dan dapat mengontrol makanan yang akan dikonsumsinya.
Berikut beberapa cara pencegahan yang dapat dilakukan untuk menghindari penyakit-penyakit pasca lebaran:
1. Istirahat yang cukup. Setelah mudik dan berkumpul dengan keluarga, biasanya banyak orang yang mengalami kurang tidur. Hal ini bisa menurunkan stamina dan sistem kekebalan tubuh, yang akibatnya mudah terserang berbagai penyakit.
2. Tetap perhatikan kebersihan makanana
3. Bagi orang yang menderita penyakit kronis, harus tetap patuh mengonsumsi obat dan mengontrol pola makan.
4. Hindari makanan yang mengandung kolesterol dan lemak tinggi, seperti jeroan, sea food, daging-dagingan dan kue-kue manis.
5. Tetap konsumsi buah dan sayur untuk membantu menyerap dan mengimbangi kolesterol. Selain itu, juga untuk melancarkan sistem pencernaan.
Tom Yam Ayam
so, pilih-pilih resep... yang masuk akal bwt aku[coz, bahan2 dan besar kemungkinan keluargaku 'doyan' masakan tersebut] q bagi2 nih resep... Eits!!tapi ini bukan resep tom yam asli dari thailand lho... ini versi modofikasinya. hehe
BAHAN:
- 5 potong paha ayam, buang kulit dan lemak nya
- 2 batang daun seledri, iris halus
- 2 kuntum daun kembang kol, potong kecil2
- 4 buah tomat, belah masing2 menjadi 4 bagian
- 1 buah wortel, iris tipis2
- 3 helai daun jeruk
- 5 buah jeruk nipis, peras airnya
- 1 buah bawang bombai, iris memanjang
- 600 ml air
- 1 sdt garam
- 3 batang serai
- 3 cm lengkuas
- 5 buah cabai rawit
- 2 buah tomat
- 1 buah bawang bombai
- 5 buah cabai merah, buang bijinya
- 200 ml air
- Rebus ayam di dalam air. Masukkan serai, lengkuas, cabe rawit, bawang bombai dan bumbu halus. Setelah mendidih masukkan wortel, kembang kol dan seledri.
- Kemudian masukkan air jeruk nipis. Terakhir masukkan potongan tomat, daun jeruk dan garam. Hidangkan panas.
Untuk 5 porsi
Nilai gizi tiap porsi: Kalori 156 kkal, lemak 6 gr, protein 16 gr, kolesterol 55 mg, kalsium 74 gr, zat besi 29mg
Kamis, 09 September 2010
10 Tanda Si Dia Berbohong
Mengapa pria berdusta? Untuk urusan yang satu ini, paa ahli pun sibuk mencari tahu berbagai penyebabnya.
Alan dan Barbara Pease dalam bukunya 'Why Men Lie and Women Cry', memang ada kecenderungan bagi pria untuk melebih-lebihkan fakta.Tujuannya, apalagi kalau bukan untuk menyenagkan hati pasangan.
Seperti diketahui pria merasa bangga jika dapat menyenangkan hati wanita di hadapannya, dan kerap menghalalkan kebohongan. Alasan lainnya, pria berbohong ketika kebenaran bisa menyakitkan.
Pria takut pasangannya tidakmenyukai dirinya. Jadi, sangat penting baginya untuk terlihat sempurna dimata wanita, meski banyak hal yang ditutupinya.
"Sebagai wanita, sebaiknya anda jangan terlalu 'terseret' dengan pesonanya. Anda juga perlu mendengar intuisi. Biasanya, anda bisa mendeteksi kebohongan lewat intuisi anda,"ujar Barbara Pease.
Berikut ini bisa menjadi tanda apakah pasangan anda bebohong atau tidak. Yaitu:
- Raut wajah mengernyit
- Kontak mata minim
- Kaki menyilang atau tangan bersedekap
- Berbicara lebih cepat dari biasaya
- Menyembunyikan tangan di saku
- Pembicaraan ngelantur dan sering salah kata
- Keramahan yang berlebihan. Dia mulai melontarkan lelucon atau cerita-cerita lucu lain, padahal anda sedang serius bertanya.
- Mencoba mengalihkan topik pembicaraan. Dia tiba-tiba berkata, "Kita mau makan apa malam ini?" atau "Apakah kita jadi pergi?"
- Sering menelan ludah. Tenggorokan yang kering seringkali menjadi gejala pria berbohong. Karena itu, mereka kerap kali menelan ludah agar tenggorokannya tidak kering.
- Gelisah. Jika pria terlihat gelisah, biasanya karena dia tidak merasa nyaman dan bingung harus berbuat apa. GAya pria gelisah karena berbohong bisa dilihat dari sikapnya yang sering memainkan jari-jarinya, atau tubuhnya mulai berkeringat.
Sabtu, 21 Agustus 2010
Masak HAri Ini
Hollaaaa!!!
Ramadhan hari ke-11, semalam ibu beli buah.pasti bikin es buah buat buka puasa.
waktu mau mandi, udah tercium bau rebusan buah.eh, ternyata ibu bukan ngerebus buah. tapi ngerebus daging.nah lho?penciuman ku kok aneh??hehe
disitu juga q liat ada potongan ayam di dalam wajan yang sepertinya mau di rrebus juga.
Hmm... jadi inget punya kecap inggris tapi lum pernah dipake.
so, q bilang ke ibu gmana kalo dimasak saus inggris aja.dan ibu setuju, Yippi!!!!
tapi, q gag punya resepnya (maklum, q kan pemula)
bingung deh! tapi ibu bilang pake resep tante henik aja yang di ajarin waktu maen ke rumahnya tante Dayah di Bogor.
Tapiiiii... waktu itu kan di ajarin masak ayam kecap!??
trus, saus inggrisnya gimana donk??
yaaa... searching google deh cari resep ayam kecap inggris.
YAp!!dapet juga. lhaaaa tapi ada sedikit perbedaan bahan dan cara bikinnya.
Ah, yang penting q tau fungsi kecap inggris nya musti dimasak gmn!!!
so, dengan berbekal resep dari tante henik n pengetahuan tentang mengolah ayam pake saus inggris, q modifikasi deh resepnya tanteku.
Ayam Saus Inggris Ala Dian^_^
Baahan:
- 4 potong ayam(dari resep tanteku gak perlu direbus sihh. tapi q pengen ayamnya lebih empuk aja.jadi direbus bentar)
- garam
- jeruk pecel
- kecap inggris
- kecap manis
- 3 siung bawang putih, dikeprak
- 1 buah bawang bombai ukuran sedang, iris2
- 3 cm jahe, cincang
- minyak untuk menggoreng dan menumis
- Irisan cabai merah, potong serong
- 100 ml air
Cara Membuat:
- Ayam(bisa di rebus atau tidak) ditaburi dengan garam dan jeruk pecel. tambahkan satu sedok kecap inggris. diamkan sebentar
- Setelah direndam, goreng dalam sedikit minyak panas. goreng sebentar saja. tiriskan
- Siapkan wajan lain. panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga cukup harum. baru masukkan irisan jahe.
- setelah cukup harum, masukkan potongan ayam kedalam tumisan, aduk2.masukkan 100 ml air. aduk kembali.
- Tambahkan kecap inggris 2 sdt, biarkan keresap. tambahkan kecap manis secukupnya. aduk2 hingga merata. biarkan meresap dan matang.
- taburi dengan cabai merah iris. Angkat dan sajikan
p.s. resep ini belum di cicipi, cuz msh puasa. tapi dari aroma nya, hmmm... yummy!!!
kelar masak ayam kecap inggris, lanjut bikin es buah. tapi, sepertinya semua juga bisa yah!kan tinggal celup2 doank!hehe
Kamis, 19 Agustus 2010
Kare Kepiting
Pasti Banyak yang suka kepiting. Kare Kepiting adalah salah satu menu olahan kepiting favorit dirumah. Memang agak susah mengkonsumsinya. tapi cukup mudah buat memasaknya. so, gak ada salahnya buat ibu-ibu muda untuk mencobanya kan???
Yuk kita lihat bahan2nya, trus check isi lemari dapur. pasti hampir semua ada kan.
Bahan:
- Kepiting 4 ekor
- Santan kental 400 ml
- Serai 2 batang, memarkan
- Daun salam 3 lembar
- Kaldu bubuk 1/2 sdt
- Gula pasir 1 sdm
- Air asam jawa 2 sdm
- Minyak Goreng 3 sdm untuk menumis
- Bawang merah 6 siung
- Bawang putih 3 siung
- Jahe 1 cm
- Kunyit 4 cm, bakar dan kupas
- Teras 1/2 sdt, bakar
- Garam 1 sdt
- Cabai merah sesuai selera
Cara Membuat:
- Cuci Kepiting, rebus hingga kemerahan. Potong tiap kepiting menjadi 2 bagian
- Tumis bumbu yang telah dialuskan hingga harum. masukkan serai, santan dan daun salam. aduk rata dan didihkan
- Masukkan kepiting. tambahkan kaldu bubuk, air asam jawa dan gula. masak hingga kepiting matang dan kuah mendidih. angkat
Rabu, 28 Juli 2010
Home SPA
takut mahal???
gimana klo manfaatin aja isi kulkas di dapur rumah^_^
Punya resep perawatan dari rambut, wajah,badan,tangan n kaki. Bonusnya, ada Bath Treatment juga nih bwt berendam...
for the first...
Hair Treatment
Bahan:
- 1/4 mangkuk susu segar
- 2 sendok kecil madu
Campur semua bahan jadi satu, kemudian oleskan pada rambut sambil dipijat perlahan. diamkan selama 20-25 menit,kemudian bilas bersih
Face Treatment
Bahan:
- 1 butir Telur
- 1/2 mangkuk minyak kelapa
- 1 sendok makan madu
Setelah semua bahan dicampur, simpan dalam lemari pendingin sebentar. oleskan krim pada wajah dalam keadaan dingin selama 5-10 menit, bilas dengan air hangat.
Body Treatment
Bahan:
- 2 mangkuk kopi bubuk
- 1/2 mangkuk gula pasir/garam
- 2-3 sendok kecil massage oil
Campur semua bahan jadi satu. Mandi dengan air hangat untuk melembabkan kulit dan membuka pori-pori. Usapkan semua campuran bahan dengan cara ditekan dan digosok untuk meluruhkan sel-sel kulit mati. Bilas badan dengan air dingin kemudian beri lition untuk melembabkan.
Hand & Feet Treatment
Bahan:
- 1/4-1/2 buah alpukat yang dihaluskan
- 1 kuning telur
- 1 sendokkecil tepung beras
- 1 sendok kecil madu
- 1 sendok makan madu
Campur semua bahan. Oleskan pada tangan dan kaki sambil dipijit perlahan. diamkan selama 20 menit. bilas dengan air bersih.
Bath Treatment
Bahan:
- 1 mangkuk sabun cair atau shampo
- 1 mangkuk olive oil
- 1/2 sendok kecil fragrance oil
Campur semua bahan menjadi satu. Masukkan kedalam botol kemudian kocok. Alirkan air hangat ke dalam bathtub sambil tuangkan sedikit demi sedikit campuran semua bahan tadi. mulailah berendam selama setengah jam.
Selamat mencoba^_^
Bushido CLC ITS at Cross Culture fest 2010 Surbaya
Tari Yosakoi itu tari asal negara Jepang. dimana di Jepang, festival tari Yosakoi itu di selenggarakan tiap tahun di kota Kochi pada 9-12 Agustus.Di Jepang sendiri, festival ini diikuti lebih dari 15.000 peserta dari seluruh penjuru jepang, karena tari Yosakoi merupakan tarian massal.
Surabaya adalah sister city dari kota Kochi,itu merupakan salah satu alasan mengapa diadakan festival yosakoi di Surabaya.
dalam tarian Yosakoi, para penari menggunakan alat musik yang disebut "Naruko" dan menari dengan lagu Yosakoi yang berjudul "Wacho"[di negara Jepang musik sudah di aransemen ulang oleh tiap tim peserta festival]
Sejak tahun 2008, aku dan Ana gabung dalam tim Yosakoi milik CLC ITS[berhubung waktu itu kita lagi ikutan les disana, qta di ajak gabung]
tapi, tahun ini q absen.so, official tem deh!!!
datang pagi2 banget!!![ya iyaaaa laaaah!!!berangkat dari rumah!hehe]
nyampe sana ternyata udah rame![Hwaaaa....q telat ya???moga2 masih berguna!hehe]
Ternyata,kebagian make up in teman2 cewek!!![sebener e gak profesional juga c...hehe]
bersyukur bisa bantu mereka make up!!!hihihi
Jam 6:00, sensei Anni menyarankan qta bwt segera bergeeeegaaaaaaassss!!!
so, teman2 pada tancap gas pake kostum, make up lanjut di lokasi!!!hehe
Lagi beres2, si Ana bingung Haori nya ilaaaaaang!!!! "Hwaaa!!!Hiori ku ilaaang!!!" pusing deh dia. hehe
Eits!!!Ternyata tertukar ma teman yang lain!!!Alhamdulillah ketemu[cuz,kalo gag dia pake Haori kegedean tuh :p]
Sebelum berangkat[naek bus nya UHT cak!]
q sempet foto si ana pake kostum[walo belum kostum n make up lengkap siiiih]
Cantik kan???Sughoii kata teman2. hehe
q loves banget ma kostumnya U_U
so,naek bus ke Taman Bungkul...
Nyampe sana qta cari lokasi "mangkal" buat nerusin make up teman2.
dapet tempat deh di belakang makam[makam ato mushola yah??kurang tau degh]
Setelah corat-coret mukanya teman2[tema make up tim Bushido kali ini 'bathosai yang sangar'!!!], lagi2 sensei anny menggiring kita cari lokasi bwt 'basecamp' tim di tenda penonton. Daaaaaaannnn... akuuu degh yang kebgian jaga. huhu... gag bisa foto2 teman2:((
Eits!!!Untung ada si Restu!!!
Q nitip deh bwt ambilin foto2 BUSHIDO waktu Hapyo.
Ini waktu mau masuk, bisa dilihat bagaimana tegangnya mereka. hehe
Trus, foto dibawah ini waktu posisi siap mereka sebelum musik dimulai. So,coool!!!!U_U
Keren kaaaan!!! Semangat mereka gak ada duanya U_U
Ini, favoritku!hehe
ini juga^_^
Tuuuh, si Ana lg "aji mumpung" [mumpung kamera deket dia maksudnyaaaaa....hehe]
Team tanpa pemegang bendera gak seru kaaannn...
so,kayak tahun-tahun sebelumnya, kali ini Bushido cuma punya satu pemegang bendera. Walau cuma ada pemegang bendera besar, tapi spesial lho...
dia pake kostum ala.... ala Bushido lah!!!hehe
helm n armor nya made by Mas Gin lhooo[nice!!!]
Mas yang didepaan ini, gak sia-sia dia tereak sampe kayak gitu. dia dapet kalung miniatur naruko dari panitia lhooo...
waaah,keren ya!!!2 tahun q ikutan udah berusaha sesemangat mungkin tapi gag dapet tuh kalung. hiks!!!
naaaaaaaaah...
setelah nunggu selamaberjam-jam...
akhirnya pengumuman pemenang festival Yosakoi!!!
Bushido CLC ITS dapet best costume!!!
Selamat yagh buat teman2, terutama bwt mbak nani aka 'costumer' hehe
Selasa, 27 Juli 2010
Sup Jagung
beberapa bulan yang lalu waktu maen ke kostnya si Ana, q nemu resep sup jagung!so, bersiaplah aku menyalin resep itu. eh, gag taunya si Ana bilang."bawa aja"
besoknya ikutan emes belanja di koperasi SG.mumpung dibayarin, belanja bahan2 buat sup jagung deh!!!
Violla!!!!ternyata enak!!walaw terlalu kental c. hehe[maklum pengalaman pertama]
dan akhirnya berhasil jadi resep favorit keluargaku. hehe
emang banyak resep sup jagung, tentu aja dengan variasinya sendiri2.
tapi, sup jagung yang ini boleh juga lho buat di coba ^_^
Sup Jagung
Bahan:
- 25 gr margarine
- 25 gr tepung terigu
- 1 lt kaldu
- 1 sdm irisan daun bawang
- 1 btg seledri,cincang
- 100 gr wortel, iris kecil
- 200 gr biji jagung
- 100 gr daging ayam, rebus, iris kecil-kecil
- 50 gr sosis sapi,iris-iris
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- Panaskan margarin dalam wajan hingga mencair. masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.(awas,jangan sampai gosong!)
- Masukkan kaldu sedikit demi sedikit sampai habis.
- Masukkan wortel, daging ayam, sosis sapi dan jagung secara bertahap.
- Masukkan bumbu-bumbu lainnya. masak hingga matang. angkat dan hidangkan dalam keadaan hangat!!